Skip to product information
1 of 6

The Krakow Roastery

No.28

No.28

Regular price 43,00 zł
Regular price Sale price 43,00 zł
Sale Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Waga:

Data palenia: September 2, 2022

Our first ever mix of Arabica and Robusta beans together and we were very happy with the result. Using a ratio of 80:20, our Roastmaster has prepared an extremely light and sweet coffee without the characteristic robusta bitterness, all the while maintaining the depth and power of caffeine which are looked for in mixtures of Arabica and Robusta. This fantastic fusion of beans from Central America and Asia really works, and for us at The Krakow Roastery No.28 is a reason to be proud!

Body: Medium
Acidity: Delicate
Bitterness: Moderate
Flavour notes: Orange, dark chocolate

Stopień palenia: Średnio palona

Pochodzenie: Honduras, Wietnam

Gatunek: Arabika / Robusta

Body: Średnie

Kwaskowatość: Delikatna

Goryczka: Umiarkowana

Nuty smakowe: Pomarańcza, Ciemna czekolada

View full details

Dlaczego The Krakow Roastery

  • Autorskie mieszanki

    Skład i profil palenia każdej z naszych kaw został opracowany przez naszego Roastmastera - wiemy co pijemy!

  • Najwyższa jakość

    Pracujemy tylko z ziarnami najwyższej jakości, które wypalamy ręcznie metodą mistrzowską w tradycyjnym piecu bębnowym.

  • Zaangażowanie

    Robimy to, co kochamy i kochamy to, co robimy - palimy kawę dla Was i dla siebie!

Opakowanie - wentyl i struna

Dlaczego stosowanie wentyla odpowietrzającego jest tak ważne?

Kawa świeżo palona odgazowuje nawet kilka tygodni po wypaleniu, oczywiście najintensywniej przez pierwsze kilka dni, w specjalnie przygotowanych pojemnikach, jeszcze przed zapakowaniem, nie mniej jednak nawet po tym czasie kawa wciąż odgazowuje, a wentyl pozwala na przebieganie tego procesu bez dostępu świeżego powietrza do środka opakowania.

Struna to już sprawa o wiele bardziej oczywista, umożliwia ona szczelne zamknięcie opakowania po pierwszym i każdym kolejnym jego otwarciu, dzięki czemu ziarna pozostają świeże na dłużej.

Akcesoria

1 of 5

Kawy średnio palone

1 of 5