Skip to product information
1 of 6

The Krakow Roastery

No.40

No.40

Regular price 43,00 zł
Regular price Sale price 43,00 zł
Sale Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Waga:

Data palenia: September 5, 2022

No.40 combines a selection of four very fine bean types from Africa, Central America and South America. This was one of the most complex roasts we have undertaken and getting the roasting profile right was no easy task, but we are very pleased with the result. A unique blend has been created for lovers of a slightly darker roast. 40 works perfectly as an espresso base and has proven a popular coffee with many repeat purchasers.

Body: Full
Acidity: Delicate
Bitterness: Pleasantly intense
Flavour notes: Citrus, red grape, chocolate

Stopień palenia: Średnio palona

Pochodzenie: Brazylia, Gwatemala, Honduras, Rwanda

Gatunek: 100% Arabika

Body: Pełne

Kwaskowatość: Delikatna

Goryczka: Przyjemnie intensywna

Nuty smakowe: Cytrusy, Czerwone winogrono, Czekolada

View full details

Dlaczego The Krakow Roastery

  • Autorskie mieszanki

    Skład i profil palenia każdej z naszych kaw został opracowany przez naszego Roastmastera - wiemy co pijemy!

  • Najwyższa jakość

    Pracujemy tylko z ziarnami najwyższej jakości, które wypalamy ręcznie metodą mistrzowską w tradycyjnym piecu bębnowym.

  • Zaangażowanie

    Robimy to, co kochamy i kochamy to, co robimy - palimy kawę dla Was i dla siebie!

Opakowanie - wentyl i struna

Dlaczego stosowanie wentyla odpowietrzającego jest tak ważne?

Kawa świeżo palona odgazowuje nawet kilka tygodni po wypaleniu, oczywiście najintensywniej przez pierwsze kilka dni, w specjalnie przygotowanych pojemnikach, jeszcze przed zapakowaniem, nie mniej jednak nawet po tym czasie kawa wciąż odgazowuje, a wentyl pozwala na przebieganie tego procesu bez dostępu świeżego powietrza do środka opakowania.

Struna to już sprawa o wiele bardziej oczywista, umożliwia ona szczelne zamknięcie opakowania po pierwszym i każdym kolejnym jego otwarciu, dzięki czemu ziarna pozostają świeże na dłużej.

Akcesoria

1 of 5

Kawy średnio palone

1 of 5